業務用コーヒー豆の焙煎やマシンの輸入販売などを行っていたRostro Japanのアンテナショップ。古き良き喫茶店の雰囲気を残しつつ、緑に囲まれたウッドデッキのテラス席でものんびり過ごすことができる。メニューのない店内の喫茶では、カウンターに腰掛けるとまず「理想の1杯を教えて下さい」と聞かれる。「今飲みたい味わいを伺い、その後一人一人のご要望に向き合いながら1杯ずつ仕上げていきます。この際デジタルのものは一切使用禁止、すべてがアナログ感覚です」と代表の清水慶一さん。ベーグルやサンドウィッチなどの軽食と一緒に、あなただけのコーヒーを。