カフェ･ベルニーニカフェ ベルニーニ
東京・志村三丁目
語り手: 代表/岩﨑俊雄
1999年創業のカフェベルニーニ。マスター岩崎俊雄さんとチーフロースター健一さん親子で切り盛りする。焙煎は父俊雄さんから受け継ぎ健一さんが担当。カウンター越しではお客さんとマスターがドリップしながら、会話のキャッチボールを楽しむ姿がよく見られる。「一番家庭でよく使われてるペーパーを使うことで、いつも目線をお客様と一緒にしています」。創業当時からある人気のベルニーニブレンドは、「軽いけどもコクがあって、飲んだ後にもういっぱい飲みたくなるような飽きのこないコーヒー」。家庭でも飲みやすいコーヒーという基本は変わらず続けている。 - 住所
- 〒174-0056 東京都板橋区志村3-7-1
- 電話番号
- 03-5916-0085
- Web
- 営業時間
- 13:00～19:00
- 定休日
- 火曜・水曜(土曜日は豆、器具の販売のみ)
- アクセス
- 都営三田線志村三丁目 徒歩2分
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