Only Roaster(オンリーロースター)

Chetチェット

東京・昭島
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語り手: 店主/和田毅典
音響メーカーの技術者としての経歴をもつ店主の和田毅典さん。その経験を活かして、開店するまで自作したオリジナルの焙煎機で5年ほど自家焙煎をした。豆はブレンド2種と中煎りから深煎りのシングルを揃える。人気のチェットブレンドは、コロンビアをベースにケニアとパプアニューギニアを配合。深煎りだが、それぞれの豆の個性が感じられるスッキリとした味わいのコーヒー。店内では好みの豆を選んでペーパードリップやフレンチプレス、点滴ドリップで淹れる『ぷれみあむコーヒー』など、抽出にこだわった一杯を楽しむことができる。並々ならぬこだわりをもつ和田さんの話を聞きに来る常連さんも多い。
住所
東京都昭島市宮沢町1-1-4
電話番号
042-545-3870
Web
営業時間
11:00〜19:30
定休日
木曜日
アクセス
JR青梅線昭島駅 徒歩11分

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

焙煎機
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
10種類 ¥650/100g〜
コーヒー
¥500〜
サービス
その他