オセアニア地域以外への出店は初となるCoffee Supremeは、1993年ニュージーランドで創業し、今ではオーストラリアのブリスベンやメルボルンの各所に出店する。焙煎はメルボルンで行われ、週に2日空輸で運ばれてくる。店内では、ニュージーランドでもっともポピュラーなフラットホワイトなど、南半球ではポピュラーなドリンクを揃える。コーヒーだけでなく、オリジナルマグカップやソックス、ステーショナリーなど可愛らしいデザインのグッズも展開。