CROSSING Coffee Roasteryクロッシング コーヒー ロースタリー
東京・自由が丘
語り手:
店名とロゴからもわかるように踏切のすぐ傍にあるロースタリー。自由が丘駅から徒歩数分の場所にあるが、辺りは買い物客も少ない静かな場所。生豆はカウンター奥のスペースに、しっかりと管理され保管されている。コーヒーはブレンドとシングル合わせて6種類、産地や農園が変わっても味の傾向が変わらないように揃える。品種や精製方法、フレーバーなどのチャートを書き、味の特徴をわかりやすく伝えているのも嬉しいポイント。
