Coffee Roaster Guide

2003年エスプレッソメニューを中心としたカフェとしてオープン。店主の澤地広之さんは2005年から3年連続でJBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)の上位成績を収めた。2009年には焙煎機を構え本格的な自家焙煎珈琲店にリニューアル。コーヒー豆は中煎りから中深煎りが中心、独学で習得した焙煎は「シンプルに無駄な手数をなくすことを考えています」。理想の味わいは、しっかりとしたボディとキレのあるコーヒー。月替わりのお買い得豆は200g890円で販売する。