Coffee Roaster Guide

店主伊藤さんの理想は「近隣の方に気軽に来ていただける空間」。コーヒーの煎りは浅すぎず深すぎず、豆のポテンシャルを保ったまま飲みやすい味わいに仕上げる。「それぞれのコーヒー豆が持つ個性も十分感じていただけるよう仕上がっているかと思います」。店内では、カフェラテやフラットホワイトなどのエスプレッソ系ドリンクが豊富。コーヒーに合うホットサンドやマフィンなどフードとのペアリングもおススメ。