Only Roaster(オンリーロースター)

glin coffee 時の鐘店グリンコーヒー

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語り手: 焙煎士/星野 翔

観光地としても多くの人が訪れる川越を中心に5店舗を展開し、ファンを増やしているglin coffee。深煎り文化が根付くエリアにあって「スペシャルティコーヒーの入り口になれれば」と、焙煎を担当する星野翔さんは浅煎りコーヒーにも力を注ぐ。個性よりも「誰でも飲みやすいよう味わいのポイントを広く、簡単に美味しく淹れられるような焙煎」を重要視。やさしい酸味と甘さを引き出すことを意識して、飲み疲れないコーヒーを目指している。さらに、多彩なアレンジコーヒーやあげパンなどのペアリングも含めて、コーヒーの新たな楽しみを広げている。

焙煎機
焙煎度合
中浅
中深
豆の販売
9種類 ¥1250/150g〜
コーヒー
¥480〜
サービス
  • イートイン
  • テイクアウト
その他
住所
〒350-0063 埼玉県川越市幸町14-9
電話番号
049-272-7620
営業時間
10:00~17:00
定休日
不定休
アクセス
西武新宿線本川越駅 徒歩13分
SNS
通販
元町一号店
住所
埼玉県川越市元町1-1-20
営業時間
9:00~18:00、土日祝8:00~
定休日
なし
西武本川越ペペ店
住所
埼玉県川越市新富町1-22
営業時間
8:00~21:00
定休日
館の休館日に準じます
伊佐沼グリーンツーリズム店
住所
埼玉県川越市伊佐沼887
営業時間
10:00~18:00
定休日
月曜日
U_PLACE店
住所
埼玉県川越市脇田本町8-1 U_PLACE1F
営業時間
8:00~21:00
定休日
なし
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