巣鴨駅の近くにあるスペシャルティコーヒー豆専門のロースタリー。半熱風式のロースターでじっくりと焙煎されたコーヒー豆は、ほのかな甘みとクリアな後味が感じられるのが印象的。店主羽入田信一郎さんは最小限のリブでペーパーを押さえるフレームドリッパーを知人エンジニアと一緒に開発。点滴で抽出すればネルの風味が味わえる構造になっている。日本全国でこちらのドリッパーを使っているコーヒーショップが広がっている。店頭でも購入できるので、クリアなコーヒーが好みの方にはおすすめのドリッパー。
- 住所
- 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-22-5プラザ双葉102
- 電話番号
- 03-5944-5975
- Web
- 営業時間
- 12:00～20:00 土日祝 11:00～19:00
- 定休日
- 火曜日
- アクセス
- JR山手線、都営三田線巣鴨駅徒歩3分
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
- 焙煎機
- 富士珈機・半熱風式・3kg釜
- 焙煎度合
- 豆の販売
- 18種類 ¥525/100g〜
- コーヒー
- ¥350〜
- その他
- テイクアウトドリップバッグデカフェ器具販売
