Only Roaster オンリーロースターCoffee Roaster Guide

ハニービーンズ

Honey Beans ハニービーンズ

東京・巣鴨
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巣鴨駅の近くにあるスペシャルティコーヒー豆専門のロースタリー。半熱風式のロースターでじっくりと焙煎されたコーヒー豆は、ほのかな甘みとクリアな後味が感じられるのが印象的。店主羽入田さんは最小限のリブでペーパーを押さえるフレームドリッパーを知人エンジニアと一緒に開発。点滴で抽出すればネルの風味が味わえる構造になっている。日本全国でこちらのドリッパーを使っているコーヒーショップが広がっている。店頭でも購入できるので、クリアなコーヒーが好みの方にはおすすめのドリッパー。

住所
〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-22-5プラザ双葉102
電話番号
03-5944-5975
Eメール
info@honeybeans-sugamo.com
web
営業時間
12:00~20:00 土日祝 11:00~19:00
定休日
火曜日
アクセス
JR山手線、都営三田線巣鴨駅徒歩3分
焙煎機
富士珈機半熱風式・3kg釜
豆の販売
18種類 ¥500/100g〜
コーヒー
¥350〜
その他
テイクアウト, ドリップバッグ, デカフェ