語り手: 店主/磯野 雄貴
2016年に開業、豪徳寺の街にすっかり溶け込んだコーヒースタンド〈IRON COFFEE〉の焙煎所。千歳通り沿いのロケーションで、平日は8時から営業する。3年目からシェアローストとして焙煎機を借りて自家焙煎をスタート。店主の磯野雄貴さんは「いつかは焙煎所を作って、豆売りを主体に幅を広げたいと思ってました。今後はシェアローストもやれたら」と話す。豆はシングルオリジンの浅煎りを主体に、さまざまな嗜好に合うよう中煎りまで揃える。焙煎では「デイリーに飲めるように、甘さが主体となったコーヒー」を目指す。
- 住所
- 〒156-0055 東京都世田谷区船橋1-38-10
- 電話番号
- Web
- 営業時間
- 8:00~18:00 土日祝9:00~
- 定休日
- 第1,3,5水曜、木曜日
- アクセス
- 小田急線千歳船橋駅 徒歩7分