ironcoffee01

ironcoffee03

ironcoffee04

iron10

ironcoffee06

ironcoffee07

ironcoffee09

ironcoffee11

ironcoffee10

2016年に開業、豪徳寺の街にすっかり溶け込んだコーヒースタンド〈IRON COFFEE〉の焙煎所。千歳通り沿いのロケーションで、平日は8時から営業する。3年目からシェアローストとして焙煎機を借りて自家焙煎をスタート。店主の磯野雄貴さんは「いつかは焙煎所を作って、豆売りを主体に幅を広げたいと思ってました。今後はシェアローストもやれたら」と話す。豆はシングルオリジンの浅煎りを主体に、さまざまな嗜好に合うよう中煎りまで揃える。焙煎では「デイリーに飲めるように、甘さが主体となったコーヒー」を目指す。