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店主は、ドリップの技術を競うジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2015の覇者野村(旧姓:髙橋)由佳さん。曳舟のカフェシュクレで抽出の腕を磨き、その後オープンまでの間は関西のカフェやコーヒー店で勤務しながら神戸のランドメイドで焙煎を学んだ。独立までの1年は関東に戻り、2020年に開業。目指すコーヒーは、毎日飲んでも飽きない後味のいい甘いコーヒー。「地域と一緒に育っていくお店になったらいいなと思ってます」。一口目に感じる風味を損ねることなく、時間をおいても美味しいコーヒーは早くも近隣の支持を得ている。