珈琲生活館 | Only Roaster オンリーロースター

珈琲生活館コーヒーセイカツカン

東京・八王子

店主の高橋好行さんは、カフェ・バッハで焙煎を学び、茅ヶ崎で自家焙煎コーヒーと輸入食品の店をオープン。1996年「珈琲生活館」として八王子に店を構えた。モットーはからだに優しい、からだが喜ぶコーヒー豆を提供すること。焙煎によって引き出される甘みを永遠のテーマに、コーヒーの焙煎に真摯に向き合う。おすすめのミャンマーは、独特な香りと酸が特徴的な小農家が栽培する中深煎りのコーヒー豆。ビギナーには自宅でもコーヒーが美味しく淹れられるように、抽出のポイントを丁寧に教えてもらえる。

住所: 〒192-0042 東京都八王子市中野山王2-3-28 アヅマ第3ビル1F
電話番号: 042-627-3066
Web
営業時間: 10:00〜18:30
定休日: 火曜日、第2水曜日
アクセス: JR中央線八王子駅から中野団地行きバスで「中野山王」下車0分