Only Roaster(オンリーロースター)

Simple Things Coffeeシンプルシングスコーヒー

Simple Things Coffee
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語り手: 店主/宇治澤 義和
2015年に惜しまれつつ閉店した宮本珈琲店で15年間務め上げてきた宇治澤義和さんが、中野区の都立家政にオープンしたロースターカフェ。当時から使われていたフジローヤルの焙煎機を引き継いだ味作りは、「基本的な焙煎の仕方は同じです。丁寧にハンドピックをして、スッキリとした後味のコーヒーを提供します」と、今も昔も変わらない。飲み飽きないスタンダードなコーヒーは、老若男女からも好評。「少しでも地元の方の日常のちょっとした楽しみになれるような店を目指しています」。
住所
〒165-0033 東京都中野区若宮3-37-11
電話番号
03-5356-8013
Web
営業時間
9:00〜20:00 (土日祝 ~19:00)
定休日
月曜日
アクセス
西武新宿線都立家政駅 徒歩3分
焙煎機
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
15種類 ¥650/100g〜
コーヒー
¥500〜
サービス
その他