珈琲夢職人 珈琲夢職人
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立川駅から国立方面に向かった住宅街に1993年オープンした地元の人に愛され続けているロースター。ご夫婦の温かい人柄もあるが、何より店主のコーヒー豆を選ぶ審美眼に定評がある。

カッピングで店主が納得した豆を落札する姿勢からも、店名にもなっている職人らしい志の高さが伺える。2016年11月、同じ地に白を基調とした新しい店舗に移り変わった。

シングルオリジンの豆だけでなく、オリジナルの季節に合わせたブレンドコーヒーも人気。お店では不定期でコーヒー豆のワークショップも開催している。

住所
〒190-0021 東京都立川市羽衣町2-27-12
電話番号
042‐524‐5699
Eメール
info@cafeyume.com
web
営業時間
10:00~20:00
定休日
火曜日、第3月曜日
アクセス
JR南武線西国立駅徒歩5分
焙煎機
富士珈機直火式・5kg釜
その他
豆販売のみ, 7:00PM以降営業