Only Roaster(オンリーロースター)

Sunny Bell Coffeeサニーベルコーヒー

サニーベルコーヒー
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語り手: 店主/高松 雅志
ラテアートにおいて数々の受賞経歴を持つ店主の高松雅志さんは、コーヒー業界からも知られる存在。全国のカフェがサニーベルコーヒーの豆を使用していることからもわかるように、人気と信頼は確かなもの。シングルオリジンは個性がかぶらないように揃える。「豆それぞれの個性がわかるように香りで焼きます」と高松さん。焙煎では豆の色と香りをチェックしながら、決められたプロファイル通りにとらわれず長年培われた感覚で行われる。「再現性は時間じゃないと思っています」。
住所
〒920-0851 石川県金沢市笠市町5-8
電話番号
076-256-3911
Web
営業時間
11:00~19:00
定休日
月・木曜日
アクセス
JR北陸本線・七尾線、IRいしかわ鉄道金沢駅 徒歩8分

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

焙煎機
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
5〜7種類 ¥600/100g〜
コーヒー
¥450〜
サービス
その他