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JCRCファイナリスト対談、若手ロースターが語る焙煎の今とこれから──橋本さくら×勝本宏達

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YARD Coffee & Craft Chocolate

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畠山大輝 Bespoke Coffee Roasters

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橋本さくら×勝本宏達

JCRCファイナリスト対談、若手ロースターが語る焙煎の今とこれから──橋本さくら×勝本宏達

竹内由恵

言葉を届けてきたアナウンサーが、焙煎で伝えるもの──竹内由恵

畠山大輝

日常も競技会も楽しみ尽くす、味覚と焙煎の哲学——畠山大輝

1ST CRACK COFFEE CHALLENGE

1ST CRACK COFFEE CHALLENGE 予選カッピング後インタビュー

avercasso

ロースターの負担を軽減するAIの挑戦──生豆選別機avercasso

フジローヤル

焙煎の現場に立ち続ける、日本製の誇りとものづくりの姿勢──フジローヤル