「カウンター越しで話したりお客さん同士の会話ができる、そういう場所にしたかったんです」と、対面販売を大切にする幸道隆太さん。住宅街にひっそり佇むロースタリーは、小さなスペースながら店主との距離感が心地よい。人気の定番ブレンド「カーニバルの朝」、「デイドリーム」、「月の満ち欠け」は、その日の気分に合わせて楽しめる3種類。幸道さんは「ブレンドの面白さは毎回焙煎を変え、イメージに合わせて仕上げるところ」と語り、トラジャやマンデリンを使ったブレンドも提供している。200gのコーヒー豆を購入すると、定番ブレンドが1杯サービスされる。