Only Roaster(オンリーロースター)

Life Size Cribeライフサイズクライブ

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語り手: CEO/吉田 一毅

学生時代を過ごした国分寺に愛情を注ぐ店主の吉田一毅さん。大手コーヒーショップで店長勤務などを経て、ロースターカフェのPaul Bassettで3年間経験を積みこの地に店を持った。「都会の喧騒感のない西東京の下町で、誰もが穏やかでありのままの自分で居られる様な空間と環境を目指しています」。店内奥にあるフジローヤルで、データを照らし合わせながら営業中も焙煎。「日本の工業製品なので鋳物は質がいいです」。バリスタとしてもラテアート大会では様々な競技会で記録を残し、ラテのモチーフは80種にものぼるそう。ここに来ればいつでも温かい会話ができる秘密基地、それがLife Size Cribe。

焙煎機
焙煎度合
中浅
中深
豆の販売
約10種類 ¥750/100g〜
コーヒー
¥450~
サービス
  • イートイン
  • テイクアウト
その他
住所
〒185-0012 東京都国分寺市本町3-5-5
電話番号
042-359-4644
営業時間
12:00~19:00 (L.O18:00)
定休日
日曜日+イレギュラー
アクセス
JR中央線、西武国分寺線・多摩湖線国分寺駅 徒歩3分
SNS
通販
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