Coffee Roaster Guide

アットホームな雰囲気が癒されるPantry Coffee。コーヒー豆のいい香りが漂っている店内は、のんびりとした時間が過ごせる空間。「各国の素材の特徴を大切に、豆の選別から焙煎まで、家庭でもおいしく淹れられるよう心掛けてい焙煎しています」と店主の金子さん。コーヒーと相性抜群な、長野県にある弥満富貴屋の野菜をたっぷり使ったそば粉100％のガレットプレートや、ご飯プレートなどのフード類も豊富で、その日の気分に合わせてに注文してみたい。「ご自宅と、もう一つのパントリー(食品庫)として気軽に立ち寄っていただけるお店を目指しています」。