Only Roaster オンリーロースターコーヒーロースターガイド

27 Coffee Roasters

27 Coffee Roasters トゥウェンティセブン コーヒーロースターズ

神奈川・辻堂
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湘南辻堂に位置するコーヒー好きには言わずと知れたロースタリー。オーナー葛西さんは、2008年のCOE国際品評会で優勝したホンデュラスのコーヒーを共同買い付けで落札。翌年COE審査員としてホンデュラス大会に参加。それ以降ホンデュラスコーヒーに魅了され、小規模生産者との信頼関係を築き直接豆を買い付ける。「コーヒーだけでなく、そこに携わる人々にも魅了されるから」と、生産している農家には敬意を払う。2016年にはカフェとワークショップスペース、焙煎所が一緒になった『CORNER 27』をオープン。コーヒーだけでなく、マフィンやサブレなどのスイーツも揃える。相性のいいコーヒーを選んで一緒に楽しみたい。

住所
〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町5-2-1
電話番号
0466-34-3364
web
営業時間
10:00~17:00 (CORNER 27)
定休日
火曜、第3月曜日 (CORNER 27)
アクセス
JR東海道線辻堂駅 徒歩15分
焙煎機
Loring完全熱風式・35kg釜
豆の販売
20種類〜 ¥690/113.5g〜
コーヒー
¥320〜
その他
テイクアウト, 通販可, 駐車場有