SHIBACOFFEEシバコーヒー
神奈川・新丸子
店主柴田剛さんは、大手コーヒーチェーン店に務めながら堀口珈琲のセミナーでコーヒーを学び、2012年に店を構えた。コーヒー屋を目指した理由は「最高品質コーヒーの味わいの体験が気軽にできるお店を作る」ということ。コーヒー豆はおよそ20種、ブレンドは定番5種にシーズナル2種を揃える。一番人気の中深煎り[新丸子ブレンド]は、コクと酸味と華やかさを合わせ持ったマイルドな味わい。「ブレンドすることによって表現できる、スペシャルティコーヒーの甘みや苦味を感じてほしい」と柴田さん。「美味しいコーヒーでたくさんの人に笑顔になってもらいたい」、そう思いながらコーヒー豆を焙煎し続けている。
- 住所
- 〒211-0004 神奈川県川崎市中原区新丸子東1-826 シャトレKOYO1階
- 電話番号
- 044-863-7223
- Web
- 営業時間
- 12:00〜20:00、土日祝11:00〜
- 定休日
- 木曜日(その他不定休日あり)
- アクセス
- 東急東横線新丸子駅 徒歩2分
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
- 焙煎機
- 富士珈機・直火式・5kg釜
- 焙煎度合
- 豆の販売
- 約20種類 ¥1350/200g〜
- コーヒー
- ¥550
- サービス
-
- その他
- ドリップバッグデカフェ
