たまプラーザ出身の店主井口直之さんが、地元で美味しいコーヒーを、という街おこしに貢献できたらとお店をオープン。独学でコーヒーについて勉強し始め、世田谷区にあるカフェテナンゴが開催したコーヒー産地の出張報告会に参加、そこで中米産の豆にこだわるようになった。「中米の豆はどれもエレガントな味でスッキリしています」。中でもニカラグアやホンジュラスなどの生産量の多くない豆に力を入れる。「心地よく飲めるようないい豆がたくさんあります」というコーヒーは、どれもクリアで飲み飽きない味わい。