コーヒーロースターガイド

オーナー加藤さんが、前職のプラントエンジニア時代にコーヒーが好きで、お店を巡っているときに「いつか珈琲屋を始めたい」と思っていたのがそのまま店名に。ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2016の覇者、近藤啓さんがロースターとして働かれていることでも有名。オーナー自ら農園に足を運び、厳選されたコーヒー豆だけを販売しており、遠方から訪れるコーヒー好きも多い実力派ロースタリー。軽やかな口当たりと、ベリーのような果実の甘さが特徴の中煎りブレンド「Top of Japan」は、優勝時の味を再現。