Only Roaster オンリーロースターコーヒーロースターガイド

50 COFFEE & ROASTERY

50 COFFEE & ROASTERY フィフティコーヒーロースタリー

埼玉・深谷
50 COFFEE & ROASTERY
50 COFFEE & ROASTERY
50 COFFEE & ROASTERY
50 COFFEE & ROASTERY
50 COFFEE & ROASTERY
50 COFFEE & ROASTERY
50 COFFEE & ROASTERY
50 COFFEE & ROASTERY
50 COFFEE & ROASTERY
50 COFFEE & ROASTERY
50 COFFEE & ROASTERY
previous arrow
next arrow
previous arrownext arrow
Slider

江戸時代から続いた七ツ梅酒造跡地の一角にある「IGARASHI COFFEE」が、焙煎機を構え「50 COFFEE & ROASTERY」としてリニューアルオープン。イタリアと日本の公認バリスタであるオーナー五十嵐さんは、はじめて飲んだエスプレッソの美味しさに感化され、バリスタの修行にイタリアまで渡航。その後、丸山珈琲主催のバリスタキャンプにも参加。「生豆が全てなので、その味を最大限に引き出せるよう心がけています」と、煎り具合はあまり意識していない。フレーバーが特徴的なコーヒー豆は「なるべく豆の細胞壁を壊さず、1年後でも美味しいく飲めるように焙煎しています」。

住所
〒366-0825 埼玉県深谷市深谷町9-12
電話番号
048-577-4253
Web
営業時間
11:00~17:00
定休日
月・火曜日
アクセス
JR高崎線深谷駅 徒歩10分
焙煎機
Loring完全熱風式・15kg釜
豆の販売
6種類 ¥800/100g〜
コーヒー
¥550
その他
テイクアウト, ドリップバッグ