語り手: 代表/矢野 浩
昭和初期から続く鶏肉専門店を改装したロースタリーカフェは、ホットサンドや自家製スイーツなどの食材にこだわったオーガニックなフードも魅力。「フードと合わせてデカフェを注文される方も多いです」と、カフェインを気にされる方が多いのもこの店ならでは。アジアの豆を多く揃え、オリジナルブレンドも甘みがあり口当たりがスムーズなタイの浅煎りと深煎り、綺麗な酸味とプーアル茶を思わせる香りがある中国の中煎りを配合。個性的なラインナップでも、気軽に毎日飲めるような味わいのコーヒーを意識している。
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