語り手: 味創り焙煎人/林 裕之
観光客の多い「時の鐘」からすぐの、人通りの少ない路地に位置する川越の路地裏喫茶。「日頃のストレスや雑踏から解放できるような、安らげる空間を造り上げたいと思っています」と店主の林裕之さん。店内ではペーパーフィルターの他にエアロプレスや金属フィルター、深煎りを濃厚に淹れたデミタスなど、さまざまな飲み方でコーヒーが楽しめる。自家製ケーキやクロックムッシュなどのフードも種類が豊富。「お話も大切ですが雑誌でも見ながら、たまにはのんびりお過ごし下さい」。
- 焙煎機
- 焙煎度合
浅
中浅
中
中深
深
- 豆の販売
- 17種類 ¥650/100g〜
- コーヒー
- ¥580〜
- サービス
-
- イートイン
- テイクアウト
- その他
