あぶり珈琲アブリコーヒー
語り手: 味創り焙煎人/林 裕之
川越エリアでもとくに観光客の多い「時の鐘」からすぐのところにあるが、お店は路地裏の人通りが少ない場所に位置する。あぶりとは、フランス語で「隠れ家・避難場所」という意味。「日頃のストレスや雑踏から解放できるような安らげる空間を造り上げたいと思っています」と味創り焙煎人の林裕之さん。ブレンドは浅煎りから深煎りまで5種類、ベースになる豆も焙煎度に合うよう配合を変えている。自家製ケーキやクロックムッシュなどのフードも種類が豊富。「お話も大切ですが雑誌でも見ながら、たまにはのんびりお過ごし下さい」。 - 住所
- 〒350-0057 埼玉県川越市大手町15-8
- 電話番号
- 049-226-8556
- Web
- 営業時間
- 10:00～18:00
- 定休日
- 火曜日
- アクセス
- 西武新宿線本川越駅・東武東上線川越市駅 徒歩18分
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