川越エリアでもとくに観光客の多い「時の鐘」からすぐのところにあるが、お店は路地裏の人通りが少ない場所に位置する。あぶりとは、フランス語で「隠れ家・避難場所」という意味。「日頃のストレスや雑踏から解放できるような安らげる空間を造り上げたいと思っています」と味創り焙煎人の林裕之さん。ブレンドは浅煎りから深煎りまで5種類、ベースになる豆も焙煎度に合うよう配合を変えている。自家製ケーキやクロックムッシュなどのフードも種類が豊富。「お話も大切ですが雑誌でも見ながら、たまにはのんびりお過ごし下さい」。