Only Roaster オンリーロースターCoffee Roaster Guide

Alternative Coffee Works

Alternative Coffee Works オルタナティブ コーヒーワークス

東京・大久保
Alternative Coffee Works
Alternative Coffee Works
Alternative Coffee Works
Alternative Coffee Works
Alternative Coffee Works
Alternative Coffee Works
Alternative Coffee Works
Alternative Coffee Works
Alternative Coffee Works
previous arrow
next arrow
previous arrownext arrow
Slider

大手コーヒーチェーン店で14年間、バリスタから店舗立ち上げ業務まで各方面で腕を磨いてきた泉谷謙人さん。淀橋市場に隣接する、築50年の建物を改装し2019年にオープン。トレーナーとしてバリスタの育成もしていた泉谷さんは、ラテアートの競技会への参加経験ももつ。そんなバリスタの技術とロースターを兼務することでより身近で美味しいコーヒーを提供する。「音楽・アート・カルチャー・そして人、コーヒーはいつも何かを繋いできました。ここはコーヒーを楽しむだけでなく新しい繋がりを届ける場所でありたい」。カフェとしてコーヒーが楽しめるのはもちろん、コーヒーが生み出した文化を体感できる場でもある。

住所
〒169-0074 東京都新宿区北新宿4-3-1
電話番号
050-5362-0972
web
営業時間
10:00~19:00
定休日
日曜日
アクセス
JR中央緩行線大久保駅 徒歩8分
焙煎機
富士珈機半熱風式・5kg釜
豆の販売
約4種類 ¥600/100g〜
コーヒー
¥450〜
その他
テイクアウト