Only Roaster(オンリーロースター)

Alternative Coffee Worksオルタナティブ コーヒーワークス

Alternative Coffee Works
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語り手: 店主/泉谷 謙人
新宿淀橋市場に隣接する、築50年の建物を改装し2019年にオープンしたAlternative Coffee Works。店主の泉谷謙人さんは、大手コーヒーチェーン店で14年間バリスタから店舗立ち上げ業務まで各方面で腕を磨いてきた。ラテアートの競技会への参加も豊富な泉谷さんは、トレーナーとしてバリスタ育成のキャリアも持つ。そんなバリスタの技術とロースターを兼務することでより、身近で美味しいコーヒーを提供する。「音楽・アート・カルチャー・そして人、コーヒーはいつも何かを繋いできました。ここはコーヒーを楽しむだけでなく新しい繋がりを届ける場所でありたい」。カフェとしてコーヒーが楽しめるのはもちろん、コーヒーが生み出した文化を体感できる場でもある。
住所
〒169-0074 東京都新宿区北新宿4-3-1
電話番号
050-5362-0972
Web
営業時間
10:00~18:00
定休日
水曜日
アクセス
JR中央緩行線大久保駅 徒歩8分
焙煎機
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
7種類 ¥680/100g〜
コーヒー
¥420〜
サービス
その他