Only Roaster オンリーロースターCoffee Roaster Guide

BAKU Coffee Roasters

BAKU Coffee Roasters 莫珈琲焙煎所 バクコーヒーロースターズ

東京・門前仲町
莫珈琲焙煎所
BAKU Coffee Roasters
BAKU Coffee Roasters
BAKU Coffee Roasters
莫珈琲焙煎所
BAKU Coffee Roasters
BAKU Coffee Roasters
莫珈琲焙煎所
previous arrow
next arrow
previous arrownext arrow
Slider

清澄白河で人気のARiSE Coffee Entangleでバリスタをしていた岡村澄さんが、富岡八幡宮近くに焙煎所をオープン。材木店だった倉庫をリノベーションした店内は、その当時からの常連さんたちがこだわりのコーヒーを求めていつも賑わっている。コーヒーは定番にラオスとミャンマーを、シーズン毎にタイや中国、東ティモールなど東南アジアの個性的な豆を中心に揃える。「日本と距離が近いので、生産者に会いに行きやすく直接コミュニケーションがとりやすいですね」。年代物の10kg釜で焙煎された、野性味ある甘酸っぱくスパイシーなコーヒーを楽しみたい。

住所
〒135-0047 東京都江東区富岡1-21-11
電話番号
03-6882-4263
Web
営業時間
10:00~19:00
定休日
水曜日
アクセス
東京メトロ東西線、都営地下鉄大江戸線門前仲町駅 徒歩3分
焙煎機
富士珈機半熱風式・10kg釜
豆の販売
6種類 ¥850/100g〜
コーヒー
¥450
その他
テイクアウト