HIDE COFFEE BEANS STOREヒデコーヒービーンズストア
東京・豊洲
江東区臨海エリアにある倉庫を改装した店舗は、天井高のある開放的な空間。「味の個性と味わいのある、中煎りから深煎りをメインに揃えます」と、店主の斎藤英和さん。9種のシングルオリジンと、オリジナルブレンド3種のほか、デカフェをラインナップしたコーヒー豆は、「新鮮なものを届けたいので、毎朝少量ずつ焙煎しています」。生豆は、堀口珈琲主宰のLCFからグループで共同買い付けして仕入れている。
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