荒川と隅田川に囲まれた足立区小台エリアに位置するロースタリー。オーナーの杉浦俊介さんは、カフェ不毛地帯のエリアだからこそ「店に来たことがきっかけでなにかが起こるような、そんなコミュニケーションが取れる場所になればと思っています。コーヒーをツールにイベントなども企画していきたい」と語る。爽やかな香りのコーヒーは、「浅煎りから中深煎りまで、デイリーなコーヒーを揃えるようにしています」。都心部には、御徒町にコーヒースタンドSHI-TENを出店。　1日の活力を与えてくれると、周辺のビジネスパーソンから熱い支持を得ている。