語り手: 店主/佐藤 勤
ワーキングホリデーを経てニュージーランドで約20年過ごし、パティシエの経験もある佐藤勤さん。人気の自家製スイーツとコーヒーを合わせるなら、アドバイスを聞いてから選びたい。「エチオピアのイルガチェフェのようなベリーや紅茶の風味はフルーティーなもの、チョコレートやクリーミーなチーズケーキだったらブラジルのようなナッツ系がおすすめです」。小さなお店は、本を読んだり豆を購入しに来たりと、気取らず毎日通いたくなる場所だ。
- 住所
- 〒132-0024 東京都江戸川区一之江7-33-19 102
- 電話番号
- 03-5879-2716
- SNS
- 営業時間
- 12:00~20:00
- 定休日
- 火・水曜日
- アクセス
- 都営新宿線一之江駅 徒歩3分