Only Roaster オンリーロースターCoffee Roaster Guide

SOL'S COFFEE

SOL’S COFFEE ROASTERY ソルズコーヒー ロースタリー

東京・蔵前
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コーヒーの移動販売やショッピングサイトの運営を経て、2013年にテイクアウト専門コーヒースタンドをオープン。人気と共に規模を拡大、現在は徒歩5分圏内に3店舗展開。福井の熊川宿にも焙煎拠点となるLABORATORYを開設した。当初は茨城県でコーヒー豆を焙煎していたが、2015年からはこちらのロースタリーで一括で焙煎し、管理するようになった。コーヒーは蔵前エリアのニーズに応えるべく、中煎りから深煎りを揃える。焙煎は低温でじっくり時間をかける。「ソルズコーヒーらしい甘さと香りのバランスがしっかりと出てくれます」。サンドイッチや焼き菓子などの軽食も種類が豊富で、平日は近隣の方々が、休日は遠方からのコーヒー好きが多く訪れる。

住所
〒111-0053 東京都台東区浅草橋3-25-7 NIビル1F
電話番号
03-5829-8824
web
営業時間
8:00~17:00、土日9:00~19:00
定休日
火水曜日
アクセス
都営浅草線蔵前駅 徒歩5分、JR総武線・都営浅草線浅草橋駅 徒歩9分
焙煎機
大和鉄工所半熱風式・10kg釜
豆の販売
8種類 ¥800/100g〜
コーヒー
¥400〜
その他
テイクアウト, ドリップバッグ, デカフェ, 通販可