デザイン事務所にカフェを併設したCHOP COFFEE。人通りの多い表参道の青山通りから徒歩数分の場所にあるが、周辺は住宅街の閑静な場所へと一変する。
こちらのロースタリーでは、エスプレッソ専門のキャットストリート店の分も合わせて日々焙煎される。壁面に可動式のシートを配置した店内はスタイリッシュな空間で、ハウスブレンドにシングルオリジン、デカフェと合わせて5種類の豆から選べるドリップコーヒーやエスプレッソドリンクがいただける。コーヒーの味と香りはもちろん、バリスタの技術も確かなもので、近隣のコーヒー好きが多く訪れるスポット。