G☆P coffee roasterジーピー コーヒーロースター
東京・初台
「深煎りは、古き良き日本のスタイルだと思います」とコーヒーへの探究心に溢れる店主の実豪介さん。店内は昔ながらの喫茶店にインスパイアされた雰囲気と、海外のコーヒースタンドさながらの空気感を併せ持つ独特な空間が広がっている。ネルドリップで淹れたブラジルは、深煎りの豆は柔らかな甘みと芳醇なコクが特徴、後味はスッキリで飲みやすい。好みの味を伝えれば、きっと心も体もあたたまる最高の一杯を見つけてくれるはず。