Only Roaster(オンリーロースター)

日本ネルドリップ珈琲普及協会の店ニホンネルドリップコーヒーフキュウキョウカイノミセ

日本ネルドリップ珈琲普及協会の店
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語り手: 代表/繁田 武之

ネルドリップの発信や技術の継承を目的として設立された日本ネルドリップ普及協会の店。オーナーの繁田武之さんは、2012年からブラジルの〈ジアマンチーナヨシマツ〉を年間15トンほど輸入する。ナチュラル特有の個性的なフレーバーがかなり強く感じられ、一般的なブラジルコーヒーとは一線を画すのが特徴。「この味を出せるのは品種というより場所です。肩書きもないのでコストパフォーマンスがいい。地下アイドルじゃないけど、いつまでもメジャーにならないでいてほしい」と話す。ジアマンチーナヨシマツの風味豊かな特徴を活かして、浅煎りから深煎り4種類を焙煎度違いで飲み比べることもできる。

住所
〒167-0051 東京都杉並区荻窪5-14-11 井口ビル101
電話番号
03-5335-9773
Web
営業時間
12:00〜18:00
定休日
日曜日
アクセス
JR中央線・東京メトロ丸ノ内線荻窪駅 徒歩3分
焙煎機
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
10〜15種類 ¥500/90g〜
コーヒー
¥500〜
サービス
その他