Only Roaster(オンリーロースター)

かみかわ珈琲焙煎所カミカワコーヒーバイセンジョ

かみかわ珈琲焙煎所
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語り手: 店主/河上達哉

大学生の時に飲んだマンデリンに魅了されたのがきっかけで、コーヒーの道を歩み始めたという店主の河上達哉さん。大阪の自家焙煎珈琲会社で13年間焙煎士を務め、2017年豊中にオープン。「住宅街に位置するので地域の方が多く、専門的な用語や難しい言葉を使うと、コーヒーの魅力が伝わらないので」と、専門的な表現をせず、味やストーリーが伝わる説明を商品につけてイメージを広げる。「緑豊かな”とよなかの日常”を表現しました」という〈とよなかSONeブレンド〉は、浅煎りから深煎りまで5種類、原料から焙煎、ブレンドの配合までこだわった。「おいしい料理を食べた時と同じように、おいしいコーヒーで人の心を豊かにしたい」と河上さん。徹底した品質管理のもと、日本人の嗜好に合うコーヒーの味作りを目指す。

焙煎機
焙煎度合
中浅
中深
豆の販売
13種類 ¥600/100g〜
コーヒー
¥350
サービス
  • イートイン
  • テイクアウト
その他
住所
〒561-0802 大阪府豊中市曽根東町5-10-1
電話番号
06-6842-9860
営業時間
10:00〜19:00
定休日
月曜日、第1・3火曜日(祝日の場合翌日代休)
アクセス
阪急宝塚線曽根駅 徒歩約5分
SNS
通販
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