語り手: 店主/河上達哉
大学生の時に飲んだマンデリンに魅了されたのがきっかけで、大阪の自家焙煎珈琲会社でコーヒーの道を歩み始めた店主の河上達哉さん。看板の「SONeブレンド」シリーズは浅煎りから深煎りまで4種類、原料から焙煎、ブレンドの配合までこだわった。店舗は住宅街に位置するため、食に興味のある近隣の方が多い。「コーヒーや食事にも興味があって、美味しいものが食べたいという方に向けて考えています」。徹底した品質管理のもと、日本人の嗜好に合うコーヒーの味作りを目指す。
- 住所
- 〒561-0802 大阪府豊中市曽根東町5-10-1
- 電話番号
- 06-6842-9860
- Web
- 営業時間
- 10:00〜19:00
- 定休日
- 月曜日、第1・3火曜日(祝日の場合翌日代休)
- アクセス
- 阪急宝塚線曽根駅 徒歩約5分