Only Roaster(オンリーロースター)

辻本珈琲ツジモトコーヒー

辻本珈琲
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語り手: 代表/辻本 智久
百年の歴史を超えて、日本茶からコーヒーへの転身と新たな展開

1899(明治32)年創業の日本緑茶店の老舗〈辻峰園〉が、2003年にドリップバッグの加工・製造を始めたことをきっかけに誕生した辻本珈琲。店主で5代目の辻本智久さんは「日本茶を取り巻く環境の変化を感じた」と当時を振り返る。ECサイトの開設を経て、2016年には自家焙煎を開始。EC販売の好調と、手狭になったスペースの改善を目的に、新たな拠点としてロースタリー併設の実店舗をオープンさせた。「スタッフの働く環境を整えることも含めて、新しい空間が必要でした」と語る。

コモディティからスペシャルティまで幅広い豆を揃えるが、店頭ではスペシャルティコーヒーを中心に展開。コーヒーの多様な個性を体験できるショールーム的な役割を担っている。運営会社〈すてきなじかん〉による「すてきなじかんプロジェクト」では、「コーヒーを通じてほっこりしたり、ワクワクする『すてきなじかん』を皆さまと共有したい」というテーマのもと、多彩な企画が進行中だ。

焙煎機
焙煎度合
中浅
中深
豆の販売
16種類以上 ¥1188/200g〜
コーヒー
¥583〜
サービス
  • イートイン
  • テイクアウト
その他
住所
〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1
電話番号
0725-54-3017
営業時間
12:00~17:00(土、祝11:00~)
定休日
金、日曜日
アクセス
泉北高速鉄道和泉中央駅よりバス春木下山バス停 徒歩2分
SNS
通販
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