語り手: 代表/辻本 智久
老舗日本緑茶店「辻峰園」のコーヒー事業としてドリップバッグの製造業からスタート。2016年にロースタリー併設の店舗を構え、自家焙煎を開始した。コーヒーの可能性を引き出すことを考えた焙煎は「ローストによって味を加えるというよりも、素材の個性を際立たせることを意識しています」と、オーナーの辻本智久さん。COEやゲイシャのほか、デカフェからレギュラーコーヒーまで幅広く展開する。「いろいろなものを取り扱って、その中からお客様が好みのコーヒーを見つけていただくことができたらいいなと思っています」。
- 住所
- 〒594-1141 大阪府和泉市春木町1156-1
- 電話番号
- 0725-54-3017
- Web
- 営業時間
- 11:00~17:00
- 定休日
- 日曜日
- アクセス
- 泉北高速鉄道和泉中央駅よりバス春木下山バス停 徒歩2分