語り手: ヘッドロースター/岩﨑 裕也
倉庫のような外観が目を引くワインとコーヒーの専門店。大阪では見逃せないコーヒーロースタリーのひとつだ。コーヒー部門の責任者岩﨑裕也さんは、2018年ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップにおいて準優勝した経歴を持つ実力派。「まったく期待もしてなかった方にも好奇心を持ってもらえるような味作りを心がけています」というコーヒーは、甘さと酸と香りが立体的に感じられる毎日飲んでも飽きなのこない仕上がり。そのほとんどの豆は、農園から直接仕入れるダイレクトトレードという。「ただ消費されてしまうだけでなく、もう一歩先の好奇心が湧くコーヒー」を目指す。
- 住所
- 〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀2-2-18
- 電話番号
- 06-6443-3519
- Web
- 営業時間
- 11:00~19:30
- 定休日
- 水曜日
- アクセス
- 京阪中之島線中之島駅、大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅、大阪メトロ中央線阿波座駅 徒歩10分