Only Roaster(オンリーロースター)

Kurasu Nishijin Roasteryクラス ニシジン ロースタリー

KURASU 伏見稲荷
Kurasu Fushimi Inari
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語り手: 代表/大槻 洋三
証券会社で働いていた大槻洋三さんが、オーストラリアのシドニーで日本のライフスタイルを紹介するオンラインショップからスタート。2015年にコーヒー器具専門店として生まれ変わり、翌年Kurasu Kyotoをオープン。今では京都市内3店舗目、シンガポールとタイにも店舗を持つまでに成長。2021年には伏見稲荷の焙煎所を西陣に移転、店頭にはコーヒー豆の自動販売機を設置した。「固定概念にとらわれず、常に何かクオリティを高める方法はないか考え、学びながら焙煎をしています」と、コーヒーが持っているポテンシャルを最大限に引き出す。日本のコーヒー文化と世界をつなぐ場としてあらゆるところに目を向けている大槻さん。⁠「京都では浅煎りを初めて味わう方も多いので、コミュニケーションやコンテンツなどによって私たちがやっているスタイルをできる限り多くの方々に発信するように心がけています」。
住所
〒602-0091 京都府京都市上京区大宮通寺之内上る3丁目筋違橋町537-7
電話番号
Web
営業時間
8:00~17:00
定休日
不定期オープン
アクセス
京都市営地下鉄烏丸線の駅 徒歩14分
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
焙煎機
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
約4種類 ¥850/100g〜
コーヒー
¥400〜
サービス
その他