Only Roaster(オンリーロースター)

Kurasu Nishijin Roasteryクラス ニシジン ロースタリー

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語り手: 代表/大槻 洋三
空き家となっていた古民家を改装したロースタリーは、自家製焼き菓子の工房を備え、店頭の自動販売機では24時間コーヒー豆を購入できる。創業はオーストラリアで、生活雑貨のオンラインストアからスタート。今では京都市内に3店舗とシンガポールとタイにも店舗を持つまでに成長。「京都では浅煎りを初めて味わう方も多いので、コミュニケーションやコンテンツなどによって私たちがやっているスタイルを、多くの方々に発信するように心がけています」と、ロースターとしてだけでなく、日本では取り扱っていない器具の販売やアプリの運営など、さまざまな活動でコーヒーの魅力を伝えている。⁠パートナーシップを結んだ全国のロースターのスペシャルティコーヒーを届けるサブスクリプションでは、世界30ヶ国以上に日本のコーヒー豆を届ける。
住所
〒602-0091 京都府京都市上京区大宮通寺之内上る3丁目筋違橋町537-7
電話番号
Web
営業時間
8:00~17:00
定休日
不定期オープン
アクセス
京都市営地下鉄烏丸線の駅 徒歩14分
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
焙煎機
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
約4種類 ¥850/100g〜
コーヒー
¥400〜
サービス
その他