Only Roaster(オンリーロースター)

LEAVES COFFEE ROASTERSリーブスコーヒーロースターズ

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語り手: オーナー/石井 康雄
スペシャルティコーヒーのムーヴメントの中心にあり、多くのコーヒー好きやロースターからも支持されているLEAVES COFFEE ROASTERS。店内に鎮座した1950年代製のプロバットは、オーナーの石井康雄さんが一番好きな味わいを出してくれる焙煎機だ。「大量の熱風を利用した、甘く、フルーティーでクリーンな味わいの浅煎り」。そんな石井さんが目指すのは、地域密着と非日常。「日常に溶け込ませるスペシャルティコーヒーと、世界レベルな非日常のコーヒーが気軽に飲めることの両立をすごく大事にしています」。世界のトレンドを知るインポーターから買い付けた高品質な豆だけを厳選、という質の高さにも注目したい。
住所
〒130-0004 東京都墨田区本所1-8-8
電話番号
03-5637-8718
Web
営業時間
10:00~18:00
定休日
火~金曜日(祝日を除く)
アクセス
都営大江戸線蔵前駅 徒歩7分
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
焙煎機
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
6種類 ¥2000/250g〜
コーヒー
¥450〜
サービス
その他