Only Roaster(オンリーロースター)

Lima Coffeeリマコーヒー

Lima Coffee
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語り手: マネージャー/手島隆行
Limaとはインドネシア語で5を意味し、香り・コク・甘み・苦味・酸味の5つの要素、ヒトの5感を刺激する、などの思いが込められている。日本のコーヒー文化の魅力を伝えたい、と抽出は昭和の喫茶店をイメージさせるサイフォンで。見た目だけでなく、高温で豆本来の特徴をしっかりと引き出すのも魅力。グアテマラの豆をベースにマンデリンを合わせたハウスブレンドは、香りとコク、後味を重視した中深煎りコーヒー。「極端な浅煎りも深煎りもせず、豆のもってるポテンシャルを引き出します」と、マネージャーの手島隆行さん。冷めても美味しい味わいを目指す。
住所
〒650-0023 兵庫県神戸市中央区栄町通3-2-6 1F
電話番号
078-335-6308
Web
営業時間
9:00〜18:00
定休日
水曜日
アクセス
地下鉄海岸線みなと元町駅 徒歩2分、JR神戸線・阪神本線・神戸高速線元町駅 徒歩6分

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

焙煎機
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
14種類 ¥600/100g〜
コーヒー
¥350〜
サービス
その他