Only Roaster(オンリーロースター)

RIO COFFEEリオコーヒー

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語り手: 代表・コーヒーライフデザイナー/八木 俊匡

神戸のバール・デルソーレで2年間経験を積み、2005年に「バール リオ」を開業したオーナー八木俊匡さん。2013年にはバールを閉めて豆売りが主体の現店舗をオープン。「野菜や果物と同じで鮮度が重要」と、コーヒー豆の品質や鮮度管理には細心の注意を払う。「クリーンで柔らかい焙煎を心がけている」と、理想の味わいを求めて日本ではめずらしいイタリアのペトロンチーニ社の焙煎機を導入。浅煎りから中煎りが中心のブレンドとシングルオリジンは、その日の気分に合わせて味わってみたい。

住所
〒659-0067 兵庫県芦屋市茶屋之町4-12-104
電話番号
0797-26-6667
Web
営業時間
11:00~19:00
定休日
火曜日
アクセス
JR東海道本線芦屋駅 徒歩4分
焙煎機
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
8種類 ¥810/100g〜
コーヒー
¥350〜
サービス
その他