Only Roaster オンリーロースター

lit coffee serviceリット コーヒー サービス

埼玉・小手指
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所沢出身の店主尾宮弘太郎さんは、福岡のGood up Coffeeで勤務しながら焙煎の腕を磨き独立。LEAVES COFFEE ROASTERSでのシェアローストからスタートして、今では店舗で一括焙煎し、管理するようになった。焙煎機は日本でここだけかもしれないプロバットの3kg窯。「熱源に対して釜の大きさがちょうどいいので、熱効率がいいんです」。質の高いスタンダードなスペシャルティコーヒーを扱い、コーヒーの楽しさを伝えるためにユニークな豆も揃える。「色々探して、定期的にめずらしい豆も扱いたいと思ってます」。イートインスペースもあるので、人気の自家製ケーキと相性のいいコーヒーを選んで一緒に楽しみたい。
住所
〒359-1141 埼玉県所沢市小手指町2-11-10 石田ビル
電話番号
Web
営業時間
11:00~19:00、日曜日~18:00
定休日
火曜日+焙煎日
アクセス
西武池袋線小手指駅 徒歩11分

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

焙煎機
Probat半熱風式・3kg釜
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
6〜8種類 ¥1200/150g〜
コーヒー
¥500〜
サービス
その他
ドリップバッグ器具販売キャッシュレス可