Only Roaster(オンリーロースター)

MUTO coffee roasteryムトウコーヒーロースタリー

MUTO coffee roastery
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語り手: 代表/武藤 修一郎

「いつか自分が納得のいくコーヒーが出せる店をやろうと思っていた」と、CMプロデューサーの傍ら、堀口珈琲でコーヒーの技術を学んだ武藤修一郎さん。「美味しいコーヒーでくつろげつスペースを」と場所を探し、地元中野でこの物件と出会い即決。店内には、買い物客や地域住人が喫茶店のようにコーヒーと自家製スイーツを楽しみに訪れる。ただし、主役はあくまでコーヒー。「カフェスペースは、うちの豆のショールーム的な意味が強いです」と武藤さん。自宅でも様々なシチュエーションに合わせられるよう、浅煎りから深煎りまで揃える。

住所
〒164-0001 東京都中野区中野3-34-18
電話番号
03-6382-5439
SNS
通販
営業時間
11:30~19:00(飲食L.O.18:00)
定休日
水、木曜日
アクセス
JR中央線・東京メトロ東西線中野駅 徒歩3分
焙煎機
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
14種類 ¥1200/200g〜
コーヒー
¥600〜
サービス
  • イートイン
  • テイクアウト
その他