PASSAGE COFFEE ROASTERYパッセージコーヒーロースタリー
東京・祖師ヶ谷大蔵
2014年ワールドエアロプレスチャンピオンシップで優勝した経歴を持つ佐々木修一さんが運営するPASSAGE COFFEE。2017年
田町にオープン、2年後に世田谷の
祖師ヶ谷大蔵にロースタリーを出店した。焙煎のスタイルは「豆本来の味わいを引き出すよう細心の注意を払いギリギリのところまで攻める」。ライトローストのケニアはグレープフルーツのような柑橘感にベリーの甘味を感じられ、2杯目に思わず手が伸びてしまうような飲みやすい仕上がり。確かな焙煎、抽出技術によって生み出される一杯を味わえる。
- 住所
- 〒157-0072 東京都世田谷区祖師谷4-25-22
- 電話番号
- 03-6411-9316
- Web
- 営業時間
- 10:00～19:00 土日祝9:00〜
- 定休日
- 水曜日
- アクセス
- 小田急線祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩10分
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
- 焙煎機
- Giesen・半熱風式・6kg釜
- 焙煎度合
- 豆の販売
- 8種類 ¥780/100g〜
- コーヒー
- ¥450〜
- サービス
-
- その他
- ドリップバッグキャッシュレス可
