語り手: 代表/妹尾 真弘
「コーヒーで人を明るくてらしたい」そんな思いが店名に込められているてらす珈琲。モットーは、生産者が表現したい味を、焙煎でしっかり引き出してあげること。「欠点豆の選別は徹底的に行い、焙煎してから1週間以内の豆しか販売しません」と、店主妹尾真弘さんのこだわりが伝わってくる。ケニアとエチオピアをブレンドした定番ブレンド「華」は甘く香ばしい華やかさ、軽快な口当たりを表現。スイーツとのペアリングが楽しめるようにアドバイスをしてもらって、自宅でゆっくりと楽しみたい。
- 住所
- 〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野6-17-3 MKステージ1F-2
- 電話番号
- 042-702-9457
- Web
- 営業時間
- 11:00~19:00
- 定休日
- 月曜日
- アクセス
- 小田急線相模大野駅 徒歩5分