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Tsukikoya Coffee Roaster

Tsukikoya Coffee Roasterツキコヤ コーヒーロースター

神奈川・追浜
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数寄屋造りの茶室を改装した横須賀市北部に位置するロースタリーは、こだわりのフードが充実しているのも魅力の一つ。オーナーの田村英治さんはローストマスターズチャンピオンシップ2014で団体優勝するなどの経歴を持つ、味に自信ありの実力派。「10秒の間に、豆の温度がどれだけ上昇したのかにフォーカスします」と、焙煎中は計算機を片手に細かく温度を記録、その手が止まることはない。「これまで焙煎したデータは全て記録していて、豆の品種やその日の気温や気圧の変化に合わせて、常に高品質なコーヒー豆を焙煎します」。2階のアトリエでは、好みの豆や挽き方などを聞きながら自分で淹れることも可能。
住所
〒237-0062 神奈川県横須賀市浦郷町3-51
電話番号
046-876-8988
Web
Web SiteInstagramFacebookTwitter
営業時間
11:00～23:00
定休日
月〜木曜日
アクセス
京浜急行追浜駅 徒歩16分

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

焙煎機
Probat・半熱風式・5kg釜
焙煎度合

浅

中浅

中

中深

深

豆の販売
12種類 ¥702/100g〜
コーヒー
¥500〜
その他
テイクアウト通販可ドリップバッグデカフェ駐車場有器具販売キャッシュレス可

In平塚・辻堂・葉山・追浜・秦野, 神奈川

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