Only Roaster オンリーロースター

Tsukikoya Coffee Roasterツキコヤ コーヒーロースター

神奈川・追浜
Tsukikoya Coffee Roaster
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数寄屋造りの茶室を改装したロースタリーは、こだわりのフードが充実しているのも魅力の一つ。アクセスの悪い場所に位置するのは、お客さんとの時間を大切にしたいとの理由から。オーナーの田村英治さんはローストマスターズチャンピオンシップ2014で団体優勝するなどの経歴を持つ、味に自信ありの実力派。「10秒の間に、豆の温度がどれだけ上昇したのかにフォーカスします」と、焙煎中は計算機を片手に細かく温度を記録、その手が止まることはない。「これまで焙煎したデータは全て記録していて、豆の品種やその日の気温や気圧の変化に合わせて、常に高品質なコーヒー豆を焙煎します」。2階のアトリエでは、好みの豆や挽き方などを聞きながら自分でコーヒーを淹れることもできる。
住所
〒237-0062 神奈川県横須賀市浦郷町3-51
電話番号
046-876-8988
Web
営業時間
11:00~23:00
定休日
月〜木曜日
アクセス
京浜急行追浜駅 徒歩16分

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

焙煎機
Probat半熱風式・5kg釜
焙煎度合

中浅

中深

豆の販売
12種類 ¥702/100g〜
コーヒー
¥500〜
サービス
その他
ドリップバッグデカフェ駐車場有器具販売キャッシュレス可