Only Roaster(オンリーロースター)

aoma coffeeアオマコーヒー

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語り手: 店主/青野 啓資
流行に流されず、純粋に美味しさを追求する

京都の染物屋から飲食業界に転身した青野啓資。2012年、大阪の〈ELMERS GREEN〉でコーヒーのキャリアをスタートし、2017年にはスペシャルティコーヒーの専門ブランドEMBANKMENT Coffeeを立ち上げた。そして2020年、自身の理想を詰め込んだ〈aoma coffee〉をオープン。以来、多くのコーヒー好きの心を鷲掴みにしている。流行を追いかけることなく、「綺麗な質感と透明感、甘さ」を大切にし、無理に個性を強調しすぎない味わいを提供することにこだわっている。

〈aoma coffee〉に込めた想いの背景には、メルボルンで体験したコーヒーカルチャーがある。現地ではコーヒーショップが生活の一部として根付いており、その姿に衝撃を受けたという。「大阪でも、コーヒーを気軽に楽しむ、かっこいいビジネスマンが増えれば」と青野さん。忙しい日常を乗り越えるための活力を与えてくれる場所として、訪れる人々にとって特別な時間を提供している。

焙煎機
焙煎度合
中浅
中深
豆の販売
5〜6種類 ¥1250/150g〜
コーヒー
¥480〜
サービス
  • イートイン
  • テイクアウト
その他
住所
大阪府大阪市中央区久太郎町3-4-2
営業時間
11:00~17:00、日曜日12:00~17:00
定休日
不定休
アクセス
地下鉄御堂筋線・中央線・四つ橋線本駅 徒歩3分
SNS
通販
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