語り手: オーナーロースター/中村 謙太
上町にあるYOUR DAILY COFFEEのロースタリーとして、同じ世田谷エリアの代沢に焙煎機を構えオープン。住宅街の静かな場所に位置するが、店主の中村謙太さんやバリスタの人柄もあって多くの常連客やコーヒー好きがやって来る。「インポーターさんと信頼関係を築き、高品質のスペシャルティコーヒーを買い付ける様に日々尽力しています」と、中村さんのコーヒーは生豆のクオリティありきと素材の良さにこだわる。甘さと質感に重点を置いた味わいは、店名のとおり「毎日飲んでも飽きないテイスト」。コーヒーに妥協はせず、何年経っても記憶に残るようなコーヒーを目指す。
- 住所
- 〒155-0032 東京都世田谷区代沢4-38-4
- 電話番号
- 03-6413-5297
- Web
- 営業時間
- 9:00〜18:00 (土日祝 〜19:00)
- 定休日
- 不定休
- アクセス
- 小田急線、京王井の頭線下北沢駅 徒歩12分