語り手: オーナー/中村 謙太
2017年に世田谷の上町で創業。2021年には新たな拠点として、代沢に焙煎所を開業し、本格的に自家焙煎をスタート。住宅街の静かな場所に位置するが、店主の中村謙太さんやバリスタの人柄もあって、多くの常連客やコーヒー好きがやって来る。店名にもあるように、日常使いのお店がコンセプトのYOUR DAILY COFFEE。「ハレの日に飲むよりは、日常的に飲んで美味しいコーヒーを理想としています」と、肩肘張らない親しみやすさが魅力。コーヒーと共に楽しみたいのが、自家製の焼き菓子や朝食メニューだ。「自分のバックグランドを活かした店づくりをしたいと思った時に、海外のカフェってペストリーとかも充実していて。休みの日の過ごし方として、理想のスタイルだなと思って」と中村さん。コーヒーとの多彩なペアリングも、ここならではの楽しみ方だ。
上町店
- 住所
- 東京都世田谷区世田谷2-14-3
- 営業時間
- 9:00〜18:00
- 定休日
- 不定休
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